金昌新闻网—金昌日报讯 春节临近,为保障节日期间食品药品安全,我市文旅系统按照全市食品药品安全工作整体部署要求,结合文旅行业工作实际,严格落实《食品药品安全目标责任书》,细化工作措施,推动行业食品药品安全工作各项任务目标有效落实。
市文旅系统不断完善行业监管制度,采取定期检查和不定期抽查相结合的方式,联合市市场监管局、县区文广旅局等相关部门,对旅游景区、星级饭店、娱乐场所等进行食品安全专项检查,重点就环境卫生、证照资质、从业人员健康、原料采购、餐具清洗消毒以及索证索票、文明餐桌行动等方面的实施情况进行了检查,通过检查有效强化经营单位的食品安全意识。以A级景区、星级饭店年度复核为契机,对景区、星级饭店进行全面的检查评估,通过复核工作,提高从业人员食品安全和卫生意识。
市文旅系统联合市商务局、市市场监管局举办为期三天的2022年金昌市餐饮单位服务能力素质提升班,从餐饮服务技能、食品安全等方面进行授课,来自全市星级饭店和餐饮服务单位近120人参加了培训。指导督促各相关文旅企业落实厉行节约、制止餐饮浪费、使用公筷有关规定,在星级饭店客房、公共区域、餐饮场所醒目位置张贴摆放“文明用餐”“光盘行动”海报、标识标牌及在店面门楣LED屏滚动播放制止餐饮浪费的宣传标语等,进一步营造文明就餐、文明消费的良好氛围。
记者:张可乐
编辑:赵国慧
责编:康 津
监制:马丰友